Pestonarrisch Sortiment: 5 Stk verschiedene Pestonarrische Gaumenfreuden, zum Probieren optimal. Aus jeder Produktgruppe ein Glas, sooo guat und handgemacht im Burgenland

Meine Pestos sind einzigartig, denn sie werden nicht pasteurisiert, sondern nur kalt abgefüllt. Das hat den Vorteil, (für den Kunden) dass sie auch nach dem Öffnen mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar sind. Dafür sind spezielle Vorarbeiten notwendig, denn zu viel Feuchtigkeit und Öl beginnt zu gären. Alle Zutaten werden einzeln und händisch in meiner kleinen Manufaktur zerkleinert. Es werden nur Kräuter aus dem eigenen Permakulturgarten verarbeitet, wie Löwenzahn, Giersch, Gundelrebe, Brennnessel.

Pestonarrisch guat essen! Dein Gaumen wird überrascht sein! Oder hast DU schon einmal Rosenblüten und Taglilienblüten gegessen? Alle Rosenblüten stammen aus dem eigenen Rosengarten. Für die Verarbeitung wählen wir besondere Rosensorten, wie Damascenarosen mit einem sensationellen Aroma.

Wildkräuter wie Bärlauch, Sauerampfer oder Giersch, sowie Löwenzahn werden zu fantastischen Pestos verarbeitet. Der Hektar grosse Permakultur-Garten bietet immer wieder Inspiration für neue Kombinationen. Duftblüten eigenen sich sehr gut für Kräutersalze, die immer frisch und nicht getrocknet ins Salz kommen.

Unkraut gibts für uns nicht, Gundelrebe, Günsel und Brennnessel einfach wegessen. Ehrliche Lebensmittel sind unsere Leidenschaft, denn Essen soll nicht nur Bedarf sondern Erlebnis sein