Pestonarrisch Sortiment
Meine Pestos sind einzigartig, denn sie werden nicht pasteurisiert, sondern nur kalt abgefüllt. Das hat den Vorteil, (für den Kunden) dass sie auch nach dem Öffnen mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar sind. Dafür sind spezielle Vorarbeiten notwendig, denn zu viel Feuchtigkeit und Öl beginnt zu gären. Alle Zutaten werden einzeln und händisch in ...
Meine Pestos sind einzigartig, denn sie werden nicht pasteurisiert, sondern nur kalt abgefüllt. Das hat den Vorteil, (für den Kunden) dass sie auch nach dem Öffnen mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar sind. Dafür sind spezielle Vorarbeiten notwendig, denn zu viel Feuchtigkeit und Öl beginnt zu gären. Alle Zutaten werden einzeln und händisch in meiner kleinen Manufaktur zerkleinert. Es werden nur Kräuter aus dem eigenen Permakulturgarten verarbeitet, wie Löwenzahn, Giersch, Gundelrebe, Brennessl. Unkraut gibt’s keines.
Bärlauchpesto: Bärlauch, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Steinsalz
Chilischotenpesto 110g: Paradeis getrocknet, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Chili, Steinsalz
Kürbiskernpesto 110g: Kürbiskerne, Sonnenblumenöl, Steinsalz, Chili
Liebstöckelpesto 110g: Liebstöckel, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Steinsalz, Chili
Löwenzahnpesto 110g: Löwenzahn, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Steinsalz
Paradeispesto 110g: Paradeis getrocknet, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Steinsalz
Rucolapesto 110g: Rucola, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Steinsalz
Sauerampferpesto 110g: Sauerampfer, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Steinsalz
Steinpilzthymianpesto 110g: Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Steinpilzthymian, Steinsalz
Walnusspesto 110g: Walnüsse, Sonnenblumenöl, Kräuter, Steinsalz
Wildkräuterpesto 110g: Wildkräuter, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Steinsalz
Winterheckenzwiebelpesto 110g: Winterheckenzwiebel, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Steinsalz