Sauerampferpesto: wie eine Frühjahrskur, sehr lecker als Dressing. Der Sauerampfer ist für die meisten eine Kindheitserinnerung. Geerntet wird er nur auf Naturwiesen. Rezeptidee für Sauerampferdressing: Joghurt, etwas heller Balsamico und ein kleiner Löffel Pesto. Zu grünem Salat.

Nährwertangaben Referenzmenge 100 g Brennwert in kcal 638 Brennwert in kJ 2629 Fett in g 67 gesättigte Fettsäuren in g 9.5 Kohlenhydrate in g 3.1 davon Zucker in g 0 Eiweiß in g 6.1 Salz in g 1.1

G - enthält Milch

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